Resumen de la Conferencia
El miércoles28 de septiembre, la Casa Blanca celebró su Conferencia sobre Hambre, Nutrición y Salud, centrada en cómo Estados Unidos puede acabar con el hambre y reducir las enfermedades relacionadas con la alimentación para 2030. Antes de la conferencia, se publicó una estrategia nacional para alcanzar este objetivo tras varios meses de búsqueda de aportaciones de un grupo diverso de partes interesadas, incluidas las afectadas por el hambre.
El acto se organizó en torno a los cinco pilares esbozados en la estrategia nacional, que son: Mejorar el acceso y la asequibilidad de los alimentos, Integrar la nutrición y la salud, Capacitar a todos los consumidores para que tomen decisiones saludables y tengan acceso a ellas, Apoyar la actividad física para todos y Potenciar la investigación sobre nutrición y seguridad alimentaria. La jornada comenzó con palabras del Presidente Biden y, a continuación, se celebraron varias mesas redondas en las que intervinieron oradores que trabajan en este ámbito, así como otras personas con experiencias vividas en relación con el hambre y la inseguridad alimentaria.
Muchos oradores mencionaron la conexión entre la inseguridad alimentaria y las familias que luchan contra los altos costes domésticos y el acceso a recursos, como el cuidado infantil. Aunque nos complace que la conferencia abordara muchos problemas sistémicos que deben mejorarse, como las grandes diferencias entre los programas alimentarios y la falta de colaboración entre agencias, nos decepcionó que no se destacara específicamente el cuidado infantil como un lugar crítico donde los niños reciben comidas de la misma manera que en la educación K-12, con muchos defensores en el evento pidiendo comidas escolares gratuitas. Programas de cuidado infantil tienen una influencia considerable en la nutrición y la salud de los niños pequeños y, en muchos casos, los niños reciben la mayor parte de sus comidas y refrigerios diarios en entornos de cuidado infantil a través del Programa Federal de Cuidado Infantil y Alimentación de Adultos (CACFP). Es preocupante que el cuidado infantil no se haya incluido en la estrategia nacional, ya que los datos del Departamento de Agricultura de EE.UU. muestran que la pandemia hizo que la inscripción en el CACFP disminuyera significativamente en todo el país. Esta caída en la participación durante la pandemia se produce después de años de disminución de la inscripción de cuidado infantil familiar antes de 2020.
Comentarios de la CCAoA a la Administración
Antes de la conferencia, la CCAoA presentó comentarios centrado en el fortalecimiento de CACFP y hacer frente a las barreras que impiden la participación generalizada en el programa. Las cargas administrativas y las tasas de reembolso inadecuadas impiden que muchos programas se inscriban y que los niños elegibles participen en el CACFP. También ampliamos el papel que desempeñan las agencias de Recursos y Referencias para el Cuidado Infantil (CCR&R) como socios comunitarios en esta labor y en el fortalecimiento de otros programas alimentarios federales para eliminar la inseguridad alimentaria entre los propios proveedores de cuidado infantil .
Los CCR&R son socios comunitarios inestimables en esta labor. Están equipados para ayudar a aumentar la participación en el CACFP entre proveedores de cuidado infantil y ya lo hacen en muchos estados. Proporcionan asistencia técnica para ayudar con el papeleo e inscribir programas en el CACFP. Los CCR&R se asocian con las organizaciones patrocinadoras del CACFP para establecer conexiones entre los proveedores y los entrenadores de nutrición, que comparten estrategias para promover iniciativas de financiación de alimentos saludables.
Además de las mejoras al CACFP, nuestros comentarios alientan a la Casa Blanca a fortalecer y ampliar otros programas federales de nutrición, como el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP, por sus siglas en inglés) y el Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños (WIC, por sus siglas en inglés), para mejorar la seguridad alimentaria y económica de los participantes. Muchos proveedores de cuidado infantil, que son principalmente mujeres y a menudo mujeres de color, corren el riesgo de padecer hambre e inseguridad alimentaria debido a la prolongada falta de compensación de la mano de obra dedicada al cuidado de niños.
Mapa de la participación en el CACFP
Durante los últimos cuatro años, CCAoA ha colaborado con Nemours Children's Health para crear mapas de historias en los estados participantes para ayudar a identificar las comunidades desatendidas que se beneficiarían de la ampliación de la participación del cuidado infantil en el CACFP. Estos mapas de historias específicos de cada estado incluyen información sobre la ubicación de proveedor de cuidado infantil , la participación en el CACFP, el acceso a los alimentos y la pobreza de las familias. Cada socio estatal también determina qué políticas y estrategias individuales, en todos los niveles de gobierno, funcionarían mejor para mejorar la participación en el CACFP. Puede explorar los mapas de historias del CACFP creados que evalúan la participación en el CACFP en diferentes estados desde que comenzó el proyecto en 2019 aquí. A medida que la Casa Blanca avanza con su estrategia nacional sobre el hambre, la nutrición y la salud, alentamos el uso de los recursos existentes, como estos mapas de historias, para informar las políticas nacionales que aumentarán la implementación y el acceso al CACFP.
De cara al futuro
Aunque nos decepciona que la conferencia no abordara el cuidado infantil de la forma que esperábamos, la CCAoA seguirá impulsando estas estrategias a medida que la Casa Blanca lleve a cabo el trabajo de la estrategia nacional. Es imperativo que el cuidado infantil esté representado y que las familias, proveedores de cuidado infantil, y los CCR&R sean incluidos como parte del plan nacional para abordar el hambre, la nutrición y la salud. Hay que hacer más para garantizar que estos programas federales de nutrición críticos tengan un alcance aún mayor a la hora de sacar -y mantener- a las personas fuera de la inseguridad alimentaria.
