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Hornear con la familia

13 febrero 2007

¿Está usted buscando una actividad divertida para hacer este mes? ¿Ha usted mostrado a su hijo cómo hornear las galletitas o las empanadas dulces? Le gustaría darle unas delicias a su familia, pero quiere pasar tiempo con ellos en vez de pasarlo horneando. Puede estar pensando, "¿Qué? ¿Poner a mi hija de cuatro años a hornear?" o "¡Mi hijo de dos años no puede sentarse quieto por el tiempo que requiere para hornear!" En 2002, la Home Baking Association (Asociación de hornear en casa) llevó a cabo su primera campaña para la idea de hornear para la diversión familiar. Creen que el hornear no es solamente algo que se puede hacer para divertirse con la familia, pero también es una buena oportunidad de aprendizaje para los niños. He aquí unas cosas que sus hijos pueden aprender mientras hornean con usted:

Horneando juntos puede ser una aventura para todos. Pueden empezar con sentándose juntos y eligiendo una receta. Quizás hay una favorita de la familia, o una que quieren probar. Cuando examinan la receta, usted y su familia pueden decidir cómo dividir las responsabilidades. Recuerde distribuir tareas que son apropiadas para las edades de sus hijos. Mientras los niños crecen, usted podrá darles más responsabilidades en la cocina.

Además de decidir cuál receta que quiere hacer y cómo dividir las responsabilidades, necesitará encontrar los ingredientes. Puede que tenga que buscar algunos en el supermercado. Si tiene que ir al supermercado, todos pueden estar involucrados. En casa o en el supermercado, los niños pequeños pueden ayudarle a elegir los ingredientes por sus descripciones de los artículos. Puede jugar un juego parecido al "Veo, veo." Por ejemplo: "Estoy buscando el ingrediente de color blanco que tiene textura de cristal. Necesito tres cosas que vienen de los pollos." Puede desafiar a los niños pequeños para ayudarles a ser familiarizados con la cocina. "¿Dónde encuentro la leche? ¿Los huevos? ¿El azúcar?" Y etc. Los niños más grandes pueden leer la lista de compras o la receta.

Febrero es el mes que la Home Baking Association ha elegido para promover la idea de hornear en casa con la familia, pero si usted es muy aventurero puede hacer una cena entera con su familia. ¡Piense en lo divertido que sería! No importa si su hijo de dos años no puede estar quieto por suficiente tiempo para remover la pasta, o si su hija de cuatro años quiere usar la mesa como refugio del "monstruo de la cocina" (su hermana mayor). Tomando el tiempo para compartir experiencias en la cocina y para hornear con ellos les proveerá muchas experiencias de aprendizaje. Además de esas lecciones tan valiosas, sus hijos tendrán recuerdos de las horas que pasaron en la cocina, horneando sus galletitas favoritas con pedacitos de chocolate, o un bizcocho de ángel. Todos estarán felices - ellos tendrán sus delicias y usted habrá pasado tiempo con su familia.

Para más información (en inglés)